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彩虹 日規強力粉 等同於一般的高筋麵粉。使用日本製粉技術，使麵粉更細緻，吸水量更佳，
揉出的麵團穩定性好，組織柔且細緻，更重要的是不含任何添加劑。
使用方法等同於一般的高筋麵粉，因為麵粉顆粒細，相對吸水多，
製作土司時，水份可調整至80%的(亦可使用鮮奶)，
即可作出鬆軟的土司麵包，媲美專業麵包師傅水準!
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通過ISO9001、ISO22000、HACCP國際認證、食品GMP認證。
麩質(小麥)製品可能導致過敏症狀，有特殊或過敏體質者，請避免食用。
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