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【品牌故事】
「所謂「七見櫻」,代表在櫻花盛開、可可脂最為豐美的時期使用精選可可,再歷經七道嚴格翻選,
並進行手工製作的手工巧克力。 七見櫻堂的核心理念為「和諧」,注重各方面的平衡,
將巧克力視為一種藝術品,追求味覺、外觀、包裝三者共同達成的優雅和諧,認為巧克力除了美味,
也應該要有具美感的外觀與包裝,才能真正成為帶給人幸福感的良品。七見櫻堂所扮演的,便是這樣調和的角色。
傳統的西洋巧克力,對東方人而言常常不是過於甜膩就是氣味過重。七見櫻堂調和東西方特色,
加入茶類、新鮮水果等在地食材,製作出口味溫和、不過於甜膩、內餡柔軟的巧克力,
達到味覺的完美和諧。以純手工限量製作,不添加防腐劑或抗氧化劑,還能配合食材的產季與時令,
推出各種不同的時鮮產品。外包裝結合東西方元素,風格優雅;更以可回收材質製成,
捨去過多的裝飾,達到自然的和諧之美。」
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